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1071 wurde Cossebaude erstmals erwähnt. Der Name kann “ Ziegenstall “ oder “ Leute, die mit der Sense in die Erde stechen “ bedeuten. Hier wurde besonders Wein- und Obstanbau betrieben. Sowie gab es hier einige Gärtnereien.
Früher war jedes Brautpaar verpflichtet einen Obstbaum zu pflanzen.
1875 bekam Cossebaude einen Bahnhaltepunkt und ab 1906 fuhr hier die Straßenbahn.